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导致食物营养流失的做饭误区 食物营养流失的误区

魅网女性http://www.hmxsf.live2017-08-26来源: 未知责任编辑: 晴天
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导读其实平时做饭会有很多误区导致食物中的营养流失下面就来盘点一下会导致食物营养流失的一些做法

生活水平提高越来越多的人注重食疗养生出现了各种各样的养生方法可是如果做饭的方法不对养生就别提了其实平时做饭会有很多误区导致食物中的营养流失下面就来盘点一下会导致食物营养流失的一些做法

1盐放得太早

口味重的人?#19981;?#21507;“够味”的菜肴烹饪时多放?#20301;?#26089;放盐会造成营养?#29616;?#27969;失应该选择在出锅前放盐

放盐过多会造成蔬菜汁液流失过多营养也一并流走了而肉类放盐过多或过早会让蛋白质过早凝固很难入味肉?#20219;?#36824;不易散去

2果蔬榨汁喝

许多人认为将蔬菜榨成汁后饮用就能减少营养流失其实不管是水果还是蔬菜榨汁后不会带来营养价值的改善反而会损失部分营养

最好是将新鲜水果蔬菜清洗后直接吃掉如果实在?#19981;?#26524;蔬榨汁那么在榨汁前先将果蔬用开水烫一下榨汁时维生素的损失就会变小出汁率更高还不容易变色

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